ラーメン伝説!北東北 vol.11 『徳島ラーメン人生』
- 更新日:2013年05月16日
- カテゴリ:周辺情報(bào)
徳島と言えば“阿波踴り?”くらいしか思い浮かばないITOもTVで「徳島ラーメンのお店がオープンしました~」と言うニュースに反応せずにはいられません
。
徳島ラーメンの特徴は豚骨醤油スープに中細(xì)麺で、トッピングには豚バラ肉?ネギ?もやし?生卵と言うのがもっとも一般的だそうです
徳島ラーメンは基本的には“ご飯のおかず”として食べられるのが普通で通常のラーメンに比べると量がやや少なめだそうです
この為、ほとんどのお店でライスがメニューにあり、ラーメンを注文した後にライスを無料で提供するお店もあるそうです
ITOは徳島県には行った事はもちろん無くましてや、阿波踴りも見た事がありません
「もしかしてお店で阿波踴りを見れるかも」と意味不明な妄想をしながら、盛岡市內(nèi)の“徳島ラーメン人生”のお店を目指します
そこは、以前にお得意様と一緒にお晝のお弁當(dāng)を頂いた“盛岡城跡公園”の目の前にありました
“ここは分かり易い場所だぁ~??!”とお店のドアを開けると何と~満員です
皆~阿波踴りが見たいのかなぁ~?と感動(dòng)しているとまたまた運(yùn)良くカウンターの席が空きます、私は迷わずに座りオーダーします
大盛りにてオーダーし、ご飯もオーダーします
辛味の効いた“もやし”は無料なので、お皿に“山盛り”にして食べています
ようやく、ラーメンが來ました、生卵をラーメンに落とします、うれしい事に生卵も無料です
ご飯のおかずと言われている通りラーメンとご飯が良く合います
私は一気に完食します、しか~し空腹の私には物足りない気分です
私は追加オーダーにてご飯をおかわりします
お店のスタッフはラーメンはもう無いのに何故この人はご飯なんだろう?の様な顔をしておかわりを運(yùn)んでくれます
私は「よし??よし??これでOKだぁ~」と獨(dú)り言を口にしながらご飯に“生卵”をかけて卵かけご飯にして食べています
回りの皆さんはキョトンとしながら、私を見ています“さすがにラーメン店で(卵かけご飯)を食べる人”は珍しいようです
私の寫真を撮っている人もいます、既に私は“有名人?”の様な狀態(tài)です
カメラの方向を向いてカメラ目線で、ポーズを決めてみます、かなりウケています
私は何事も無かったかのようにお會(huì)計(jì)を済ましお店を後にしました
“卵かけご飯”が美味しかった???と言う記憶が殘った一日でした
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<徳島ラーメン人生>リゾートより約44km
※掲載の寫真は全て平成25年5月撮影
~ITO~
濃く深く豊潤な時(shí)間を楽しむ、手付かずの豊かな大自然が息づく北東北
花は咲き亂れ 新緑が萌え 鳥が歌う 生命力あふれる北東北の初夏
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