Sghr スガハラ（菅原工蕓硝子株式會社）
透き通る美に 魅せられて

それまでは下請けの工場として、問屋から注文されたものを製造していましたが、移転後、大きく舵を切ります。オイルショックで経済環境が悪化する中、価格競爭に巻き込まれるのではなく、自社の強みを生かしたオリジナル製品を開発しようと考えたのです。

それからほどなくして、苦境を救う商品が誕生します。當時喫茶店などでコーヒーゼリーが流行していましたが、淺い形狀の器で提供され食べにくいと感じた折に、試作してあった斜めにカットした小鉢ならスプーンですくって食べやすいのではないかと考え発売したところ、空前の大ヒットに。このコーヒーゼリー用の器がスガハラの原點と言われています。

また、自分たちの技術を駆使し、試行錯誤して生み出したものが世の中に受け入れられ、身近な場所で使われるという経験は、何にも代えがたい出來事でした。作り手である職人にとって、それは大きな喜びとなり、誇りとなりました。

原點となったコーヒーゼリーの器

ガラスの不思議な點は、液體から固體になっても組成が変わらないところ。水が氷になり、溶けるとまた水に戻るように、固體のガラスに熱を加えるとそのまま液體に戻ります。そうした性質ゆえに扱いが難しく、同時にさまざまな可能性を秘めています。

基本の製造方法は同じでも、道具や作り方の工夫によって生まれたスガハラ獨自の技法がたくさんあるそうです。例えば、2色のガラスを重ねて作るDUO〈デュオ〉は「型吹き」と「重ね」の技法が用いられますが、重ね目（重ねた部分）が外側に出ず、グラスの內側にすっきりと納まるデザインになっています。

3月発表の新作を手に笑顔を見せる菅原社長

社長就任を機に、菅原さんは本社敷地內にSghr cafeをオープンし、今年で11年目になりました。カフェで使われている器はもちろん、すべてスガハラ製。パスタやカレーなどの溫かい料理をガラスの皿や鉢に盛りつけて提供すると、お客さんの目がパッと輝きます。

スガハラの器は高級レストランのシェフにも愛用されていますが、カフェではあえて手作りのシンプルな料理を出しているのだそう。それは、普段家庭で作るような料理や買ってきた惣菜でも、ガラスの器に盛りつけると食卓が明るくなったり、美味しくなったりすることを感じてほしいからです。Sghr cafeは手作りの料理やこだわりのドリンクとガラスの器とのマリアージュを體感していただく場であるのです。

ガラスの美しさと不思議さに魅せられ、その魅力をより多くの人々に屆けたいと願うスガハラ。ハンドメイドの溫もりの宿る器が、今日も日本中の食卓を透明な輝きで彩っています。

Sghr Rework〈エスジーエイチアール リワーク〉
2014年発表。製造過程で砂が溶けきれず気泡などが生じてしまうなど、自然素材ゆえの理由で正規品にできなかった品に付加価値を加えたシリーズです。七色に輝く加工を施すなど、ひと手間加えることで新しい魅力をまといます。

Sghr Recycle〈エスジーエイチアール リサイクル〉
2020年秋からスタート。ガラスはリサイクル性の高い素材ですが、色が混じってしまうと再利用できず、それまでは廃棄していました。リサイクルは、自然からもらった資源を無駄にしたくないと始めたシリーズで、一期一會の色が魅力です。